Vitasia, Japón en tú cocina

Es bien conocido que algunas de las personas más longevas del mundo viven en Japón, y se puede asegurar que una de las razones de las causas principales de esta longevidad es la dieta japonesa. La comida japonesa cada día está más de moda en nuestro país, pero una de las dificultades a las que se enfrentan la mayoría de personas que quieren cocinar algunos de sus magníficos y riquísimos platos es encontrar los ingredientes necesarios. En la gama Vitasia podemos encontrar los ingredientes básicos para preparar los platos más conocidos de la gastronomía japonesa.
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Más información

Kenshin, el Guerrero Samurai

Las películas Kenshin, el Guerrero Samurái 2: Infierno en Kioto y Kenshin, el Guerrero Samurái 3: El Fin de la Leyenda del director Keishi Otomo estarán disponibles en Alquiler y VOD a partir del 9 de Septiembre, y a la venta en DVD y Blu-ray a partir del 7 de Octubre.

Fundación de NGT48, la nueva franquicia de AKB48

En una dura selección entre casi 6.000 aspirantes, el pasado sábado se eligieron las 22 jóvenes que formarán la primera generación del grupo de idols NGT48, que tiene su base en Niigata. NGT48 es la quinta franquicia local de las populares AKB48. Las 22 elegidas tienen entre 12 y 20 años, y su debut tendrá lugar el próximo mes de Agosto. Kitahara Rie, miembro de AKB48, será transferida a este grupo para actuar como "capitana", mientras que Kashiwagi Yuki, una de las miembros más destacadas de la franquicia tokiota, se unirá a NGT48, sin dejar su puesto en AKB48. Las franquicias de AKB48 (Tōkyō) son, por orden de creación, SKE48 (Nagoya), NMB48 (Ōsaka), HKT48 (Fukuoka), y fuera de las fronteras niponas encontramos a JKT48 y SNH48 (Jakarta y Shangai, respectivamente).

Sachiko, la nueva Vocaloid

Yamaha va a lanzar un nuevo personaje idol virtual para el software de síntesis de voz Vocaloid4 basado en la voz de Kobayashi Sachiko, una cantante de Enka que ha pisado los escenarios desde 1963. Este nuevo software no solo permitirá a los usuarios sus propias canciones utilizando la voz de Kobayashi, si no que incluye 400 sonidos de muestra, entre los que se cuentan saludos e inclusos fragmentos de conversación.

Sello de calidad Omotenashi

El gobierno japonés otorgará a restaurantes y establecimientos hoteleros que proporcionen un determinado nivel de omotenashi (hospitalidad) a sus clientes extranjeros un sello de calidad. Los detalles y las condiciones que deberán cumplirse para obtenerlo deberá establecerlos una comisión de expertos que se reunirá en agosto, y en general el programa se iniciará el próximo verano. Entre los parámetros que se barajan hay tener empleados que hablen un idioma extranjero, la posibilidad de recuperar los impuestos, carteles multilingües, posibilidad de pagar con tarjeta de crédito?

6 Años de Viajes por Japón

Para evitar malentendidos con el titular de esta entrada, hoy hace 6 años que empecé este blog, no que haga seis años que he estado viajando por allí, por mucho que me gustaría que fuera así. Lamentablemente es todo lo contrario, pues por diversas circunstancias pronto hará seis años que no he podido ir, una situación que deseo no se prolongue demasiado y pueda regresar muy pronto. En cualquier caso, ya hace mucho tiempo que os estoy hablando de los sitios que más me han gustado de Japón.

Proyectan un anime de propaganda bélica

Con motivo de la celebración este año de los 70 años del fin de la II Guerra Mundial, en el Muso de la Ciudad de Kawasaki se están proyectando una serie de films producidos durante la época, desde documentales, películas extranjeras, i películas japonesas producidas como propaganda bélica, entre las que podemos destacar Los Divinos Guerreros del Mar de Momotaro. Este film de 74 minutos en blanco y negro se considera la primera película de animación. Fue producida por el Ministerio de la Marina en 1945, y dirigida por Seo Mitsuyo. Basada en el popular personaje de cuento Momotaro, ,tanto él como su compañeros animales son retratados como soldados de la marina japonesa. Después de la guerra se creyó que había sido destruida, pero en 1983 se encontró una copia. Para los que visiten Japón este mes de Agosto, la película se proyectará a partir del día 16.

Muere Iwata Satoru, CEO de Nintendo

Iwata Satoru, presidente de Nintendo desde 2002, murió el pasado 11 de Julio de cáncer a la edad de 55 años. Iwata, que empezó su carrera como programador en 1983, hacía ya bastante tiempo que no aparecía con la frecuencia que solía hacerlo, ni estaba presente en algunos eventos que jamás se perdía. Primer ejecutivo de la compañía que no pertenecía al clan Yamauchi, fundador de la compañía, durante el tiempo que ha estado al frente de la misma ha pasado por numerosos éxitos y vicisitudes, pero hace poco, y tras mucho tiempo negándose a dar el paso, el pasado mes de marzo se anunció una alianza con la compañía de juegos para móviles DeNA para entrar finalmente en este mercado.

Nuevas líneas de metro para Tōkyō

El gobierno metropolitano de Tōkyō ha presentado sus planes para realizar dos nuevas líneas de metro que conecten el centro de la ciudad con la zona de Rinkai (actualmente en desarrollo por los JJOO) y Shinagawa (donde estará la estación del futuro maglev). La intención es pedir al gobierno nacional que incluya estas dos líneas en el plan de infraestructuras del Ministerio Transportes que debe cerrarse antes de fin de año. La línea de Rinzai conectaría las zonas de Ginza (Chūo) y el distrito de Ariake (Koto), mientras que la de Shinagawa llegaría allí desde la estación Shirokane-Takanawa (Minato), donde podría conectarse con la línea Namboku.

Nueva aplicación para desastres

La compañía Mitsui Sumitomo Insurance Co., a finales de este mes lanzará una nueva aplicación gratuita pensada para guiar a los extranjeros en caso de desastre. La versión en japonés, denominada Sumaho Saigaiji Nabi, ha tenido más de 500.000 descargas desde su lanzamiento en 2012. Esta aplicación estará disponible en inglés, chino y coreano y tendrá las mismas funciones que la original japonesa, principalmente mapas indicando los centros de evacuación más próximos a los que podrá accederse incluso si el smartphone no tiene conexión a Internet, y también podrán saber hacia donde ir utilizando su cámara para un reconocimiento de zona. Gracias al acuerdo con el operador del aeropuerto de Narita, la aplicación se integrará con la aplicación Tabimori que proporciona ya otros tipos de información a los extranjeros.

Escáneres corporales completos en los aeropuertos

Con el objetivo de fortalecer las medidas antiterroristas en los vuelos comerciales, las autoridades niponas han decidido instalar escáneres corporales completos en los aeropuertos internacionales. De momento se instalarán antes de finalizar el actual año fiscal en los aeropuertos de Narita, Haneda y Kansai, y deberían estar instalados en todos los aeropuertos internacionales del país antes de los JJOO 2020. Estos escáneres utilizan ondas electromagnéticas para detectar la presencia de objetos de metal, plástico, madera o líquidos bajo la ropa en un escaneo de apenas tres segundos. Anteriormente ya se hicieron algunas pruebas (Narita, 2010), pero su elevado coste y por la polémica por la falta de privacidad de la persona escaneada. Ahora este último factor ha sido mejorado, y en el monitor solo se verán los objetos sobre un diagrama del cuerpo humano. Sobre el dinero que se deberá invertir, todavía debe decidirse como se repartirán los costes.

Premios internacionales para el whisky japonés

Suntory y Nikka consiguieron la máxima distinción en la competición británica International Spirits Challenge Awards que premia los mejores whiskeys del mundo. El 21 años Hibiki de Suntory (por tercer año consecutivo) y el "From the barrel" de Nikka se alzaron con el triunfo de entre 400 whiskeys. Desde hace unos años el whiskey japonés está consiguiendo numerosos reconocimientos internacionales, y también está aumentado su volumen de negocio. El año pasado sus exportaciones crecieron un 47% respecto del año anterior, pero la cifra alcanzada representaseis veces más de la que se exportaba hace diez años.

El vino japonés sigue creciendo

Los vinos realizados con uvas japonesas están creciendo en aceptación, por lo que los principales productores han empezado a cambiar su política y han decidido expandir las plantaciones directamente controladas por las compañías para así asegurarse que el suministro de uvas de la calidad adecuada no se vea interrumpido, como podría suceder con la actual política de "plantar bajo contrato a agricultores particulares". Así, compañías como Mercian Corp. Suntory Wine Internarional Ltd., o Sapporo Breweries Ltd., han estado adquiriendo cultivos en las prefecturas de Nagano y Yamanashi. Entre todas ya controlan más de 60 Ha en esta zona, pero sus planes es aumentar esta cantidad. Actualmente el porcentaje del mercado que ocupan los vinos japoneses no es más que el 2% del total, pero el año pasado se incrementó un 6% y la tendencia es al alza.

El Precio de subir al Mt.Fuji

Cada año hordas de excursionistas y de simples turistas suben a la cima más alta de Japón, el Mt.Fuji. El acceso a la montaña es libre, pero hay una cuota voluntaria de 1.000 yenes que se solicita a los excursionistas que quieran aportarla para ayudar a pagar los costes de limpieza y conservación. Este año, desde el 1 de Julio, cuando se inició la temporada, solo la mitad (exactamente un 48.7%) han abonado esta contribución, lo que ha representado unos ingresos de 2.35 millones de yenes (frente a los 4.2 millones del año pasado en este mismo período de tiempo).

WiFi gratuito en el Mt.Fuji

La compañía NTT Docomo Inc. ofrece a partir de hoy un servicio gratuito de WiFi en ocho puntos distintos a lo largo de los caminos de acceso al Mt.Fuji, incluida la cima. Este servicio, destinado a atraer más visitantes extranjeros, forma parte de los esfuerzos por ofrecer este tipo de servicio en aeropuertos, metros, autobuses y lugares turísticos emblemáticos de cara a Tōkyō2020. EL servicio en el Mt.Fuji se realizará a través de una ID y una contraseña ofrecida en folletos en inglés, chino y coreano que pueden conseguirse en los puntos de acceso a las diversas rutas de ascenso a la montaña más alta de Japón, y tendrá una validez de 72 horas desde el momento de la primera conexión.

Nagasaki promociona sus famosas cuestas con chicas moe

En la ciudad de Nagasaki cada vez es más habitual ver a la gente joven mostrando chapas de metal con imágenes de chicas guapas con ojos grandes y cabellos muy coloridos (lo que allí se denomina "moe") que representan las 21 cuestas más famosas de la antigua zona residencial europea en la ciudad.

Muere el hombre más viejo del mundo

Momoi Sakari, de 112 años de edad, y desde el año pasado certificado por el Libro de los Récords Guinness como el hombre más viejo del mundo, murió el pasado domingo de un fallo renal. Momoi Sakari nació el 5 de Febrero de 1903 en Minamisoma (Prefectura de Fukushima), y murió en Saitama, donde vivía desde hace tiempo. Ahora el hombre más viejo del mundo es Koide Yasutaro, de Nagoya, que también con 112 años de edad, era un mes más joven que el difunto Momoi Sakari.

Nuevo Patrimonio de la Humanidad

Después de muchas deliberaciones y polémicas, en la reunión del 2015 del comité de la UNESCO que designa qué sitios se incluyen como Patrimonio de la Humanidad, finalmente se han incluido los sitios más representativos de la Revolución Industrial japonesa. Bajo la designación global "Lugares de la Revolución Industrial Meiji en Japón: hierro y acero, astilleros y minas de carbón" se incluyen veintitrés elementos repartidos en ocho prefecturas, mayoritariamente en el Sur del archipiélago.

Gackt contra la campaña Cool Japan

En su blog personal el artista Gackt ha criticado de forma contundente la campaña del Ministerio de Economía, Comercio e Industria que bajo el nombre genérico de Cool Japan, se supone que debería servir para promocionar las industrias creativas japonesas en el exterior. Según Gackt, esta iniciativa, a pesar de estar dotada con un presupuesto realmente cuantioso, apenas está teniendo efecto alguno, y llega a preguntarse si el propio gobierno tiene la más remota idea de en qué se está gastando el presupuesto realmente. Según Gackt, este dinero se invertiría mucho mejor promocionando la industria que ya es conocida en el exterior para que consiga ser puntera en otras partes del mundo (y pone como ejemplo lo que está haciendo Corea del Sur en este mismo campo), en vez de, como parece, dedicar el dinero a permitir que pequeñas industrias casi desconocidas, consigan abrirse un mínimo nicho de mercado en países poco relevantes para conseguir una gran proyección internacional. Y la verdad es que además de una casi invisible propaganda de sus actividades en Internet, las iniciativas subvencionadas son del tipo "venta de objetos de cristal en Singapur", o "venta de ábacos hechos a mano en los países de Oriente Medio".

Las Nadeshiko caen ante EEUU

En la final de la Copa del Mundo Femenina celebrada ayer en Vancouver (Canada), la selección japonesa de fútbol no pudo revalidar su posición como campeonas del mundo al perder ante la selección estadounidense por 5-2. Las japonesas, que han llegado a la final tras una serie de partidos bastante accidentados en algunos casos, pero con victorias en todos los casos, se encontraron en los primeros compases del encuentro con un marcador en contra (4-0 en el minuto 16) que ya no pudieron remontar. Aún así, las japonesas están satisfechas, pues lo dieron todo por conservar el título mundial.

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